Schritt 1: Zubereitung:
Schritt 2:
Schritt 3: Die Filets eventuell von Silberhaut befreien.
Schritt 4:
Schritt 5: Mit den vermischten Kräutern einmassieren.
Schritt 6:
Schritt 7: Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, besser über Nacht.
Schritt 8:
Schritt 9: Anschließend kurz grillen.