Schritt 1: Topping nach Belieben
Schritt 2: Klein geschnittene Tomaten
Schritt 3: Peperoni
Schritt 4: Olivenöl
Schritt 5: Eingelegte Gurken
Schritt 6: Zubereitung
Schritt 7: Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder pressen.
Schritt 8: Hummus oder die Kichererbsen mit Zitronensaft, Tahin und Salz in ein hohes Gefäß oder eine Schüssel geben.
Schritt 9: Alles cremig pürieren oder gut verrühren.
Schritt 10: Falls die Masse zu dick ist, nach und nach etwas stilles Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 11: Mit Kreuzkümmel und Paprikapulver abschmecken.
Schritt 12: Den Hummus in eine Schale geben und nach Belieben mit Tomaten, Peperoni, Olivenöl und eingelegten Gurken garnieren.