← Zurück

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu.

Kochmodus starten

Zutaten

• Zutaten:
• 500 g Mascarpone
• 200 g Kürbisfleisch, als Mus
• 100 g Puderzucker, gesiebt, oder Honig
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Päckchen Löffelbiskuits
• 125 ml Milch, ca.
• Rum
• Zimt
• Kakaopulver

Zubereitung

Schritt 1: Zubereitung:

Schritt 2:

Schritt 3: Rhabarber schälen und etwa 5 Minuten kochen.

Schritt 4:

Schritt 5: Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Rhabarber pürieren. Die Hälfte der Masse in eine flache Auflaufform geben.

Schritt 6:

Schritt 7: Löffelbiskuits darauflegen und das restliche Fruchtpüree daraufstreichen.

Schritt 8:

Schritt 9: Mascarpone mit Zucker aufschlagen, Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme über die Biskuits geben.

Schritt 10:

Schritt 11: Mit Erdbeeren, Zitronenmelisse und Pistazien garnieren, kalt stellen und genießen.