Schritt 1: Zubereitung
Schritt 2: Zesten von der Zitrone ziehen und für die Deko beiseitelegen.
Schritt 3:
Schritt 4: Dickmilch, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit aufgelöster Gelatine mischen.
Schritt 5: Sahne steif schlagen, die Hälfte unterheben und kalt stellen, bis die Creme fest ist.
Schritt 6:
Schritt 7: Die rote Creme genauso herstellen und auf die weiße Creme geben.
Schritt 8: Weiter kalt stellen.
Schritt 9:
Schritt 10: Mit Himbeeren oder Himbeerpüree servieren und mit Zitronenzesten bestreuen.