Schritt 1: Zubereitung: Gelatine einweichen und in etwas erwärmter Buttermilch auflösen. Mit restlicher Buttermilch, Agavendicksaft und Limettenabrieb verrühren. Sobald die Masse zu stocken beginnt, geschlagene Sahne unterheben und in Schälchen füllen. Melone würfeln, mit Limettensaft und gehackter Minze mischen und vor dem Servieren auf der Creme anrichten.
Schritt 2: Benötigst du Hilfe dabei, die Mengen für eine bestimmte Anzahl an Personen (zum Beispiel für deine Kochgruppe) hochzurechnen?